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Luis Pérez García
(España)

   
   
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Artículos de Luis Pérez García
¿Qué es la nutrición vegana?
http://www.redfilosofica.org/que_es_la_nutricion_vegana.php
La nutrición es el proceso involuntario mediante el cual nuestro organismo asimila, incorpora y utiliza los nutrientes que nos llegan a través de los alimentos que ingerimos. A diferencia de la nutrición, la alimentación es el proceso voluntario en el que ingerimos alimentos que elegimos previamente. Todas las personas, humanas y no humanas(1), necesitamos nutrientes, y estos se agrupan en 5 categorías: hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.Con una alimentación equili...





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